晨起一杯咖啡，午后一盏新茶，夜里一樽精酿，一天的节奏就随着手中的饮品而切换。咖啡带来清醒，新茶饮带来舒缓，精酿带来微醺，有人说，这就是“精致的贵阳人”的一日三时，也有人说，这背后藏着一座城市的“产业雄心”。

贵阳这文旅消费“新三样”并不只是舌尖上的风潮，它还是城市更新的表征：一杯里有产业链，一盏里有山河韵，一樽里有夜经济。饮下去的是味道，品出来的是生活，沉淀下来的，则是城市名片。

从杯中世界到城市名片，“新三样”折射出的是这座城市的脉动与活力，也是市民日常的惬意与自信。如此，“爽爽贵阳”就成为可感可触的日常实践，映照出一座城市不断更新的姿态，以这样细微而真切的方式，把文化写进味觉，把产业融入生活，在一日三时的烟火里，打开属于自己的时代答卷。

一杯咖啡叫醒城市

咖啡叫醒的不只是清晨，更是产业链的清醒。

清晨的贵阳街头，空气里还带着夜雨的湿润。小贩推着手推车，吆喝着“豆腐果”“肠旺面”，香气混着雾气，在街口散开。就在这样的烟火气中，咖啡店的灯牌一盏盏亮起，玻璃门推开，研磨豆子的声音“嗡嗡”作响。

文昌路的拐角，不足十平方米的小店，门口常常排起长队。年轻人背着双肩包，左手夹着早餐，右手捧着拿铁；上班族在巷子里快步穿行，偶尔停下脚步接过一杯手冲。有人笑说，在贵阳，早餐的标配是“一口豆腐果+一口咖啡”。

截至目前，贵阳已有超过3000家咖啡店，人均密度约为“每万人五家”，位居全国前列。有人打趣说，走在贵阳的大街小巷，“转角遇到咖啡店”比“偶遇老乡”还要常见。

更重要的是，这里的咖啡自带“贵阳味”。折耳根拿铁、木姜子摩卡、酸汤冷萃、茅台美式——这些只有在贵阳才喝得到的奇妙搭配，让人惊讶又过瘾。咖啡杯里的冒险精神，正是这座城市不拘一格的性格写照。

而在背后，政策的手也在托举。贵阳市提出将打造“咖啡消费目的地”和“咖啡文化体验城市”，“新印1950”的咖啡文化节已连续举办两届，街头巷尾的市集和展会让咖啡成为年轻人的日常聚会理由。

8月16日，2025“爽爽贵阳·世界风味嘉年华”暨“爽爽贵阳·咖啡飘香”系列活动在观山湖区阿云朵仓开幕。

一杯咖啡，不仅叫醒了清晨的贵阳人，也叫醒了一条完整的产业链。从豆子、烘焙，到空间、节庆，咖啡已经融入城市的烟火气，成为贵阳新的生活符号。

一盏新茶饮，把山河搬进城市客厅

午后，阳光透过云层，落在贵阳街头。年轻人手里举着一杯冰摇茶，吸管一戳，清新的果香弥漫开来。排队等候的人群，把小小的门店挤得热闹非凡。有人拿着手机边拍照边分享朋友圈：“一口刺梨绿茶，像把山风吹进了嗓子里。”

南方之嘉木，唐代陆羽《茶经》中提到黔茶。凡思、播、费、夷四州，“往往得之，其味极佳”。贵州茶历史悠久，也是全国重要的产茶大省。全省茶园面积近700万亩，年产茶叶46.9万吨，长期稳居全国“第一方阵”。这里的抹茶与白茶，逐渐成为全国市场上的新宠。

“去茶山”便是这一趋势的代表。从贵阳起家，它把刺梨、麻江蓝莓、贵州抹茶搬上菜单，做成年轻人喜欢的新茶饮。门店开到上海、深圳时，依旧能看见贵州山野的影子：刺梨的酸爽、蓝莓的甘甜、抹茶的清香。消费者喝下去的，不只是茶，更是贵州的山水与土地。

夏日新品“贵阳冰茶气泡嗨·绿野回响”。

茶，不再只是田间的作物，而是城市里的新消费。如今，“茶旅融合”“茶+文旅+新消费”不断兴起：在茶园里开民宿，在茶山上办音乐节，在城市街角卖新茶饮。茶叶走出了山林，走进了都市生活，成为贵州产业升级的生动注脚。

一盏新茶，既润口，也润心。它让贵阳午后的街头有了慢下来的理由，也让贵州茶产业完成了从田园到都市、从传统到时尚的转变。

微醺城市，精酿让夜晚更有温度

精酿点亮的不只是霓虹，还有城市的松弛与包容。

夜幕降临，太平路灯火次第亮起，街道的热闹与白天截然不同。霓虹闪烁，吉他声、碰杯声此起彼伏。酒馆外，人们三三两两地站着，手里举着泛着泡沫的酒杯，微醺的笑容在夜风里荡开。

贵阳城区藏着上千家精酿酒吧，密度居全国前列。这里的夜晚，不再只有烧烤和小龙虾，而是一杯杯皮尔森、淡色艾尔、IPA、小麦、世涛的选择。

京A精酿的西南首店落地贵阳，带来折耳根、木姜子风味的“贵州限定”；Tripsmith在白云区的工厂年产能2000吨，为这座城市的夜生活提供了源源不断的“麦香动力”。

贵阳一家精酿啤酒餐吧。

酒文化是贵州人精神生活的重要组成部分，从日常的饮酒到各种传统习俗，无不见证着这片土地上人民的情感与交流。从“卖酒”到“卖生活方式”，精酿酒吧或许提供了一种实践。贵阳市提出，要把“畅饮精酿、畅游爽爽贵阳”作为夜经济发展的新抓手。精酿，从小众的爱好变成夜生活的公共符号，成为城市新名片的一部分。

夜晚的精酿，是一种放松、一种交流，也是一种生活的品质感。在精酿的香气里，人们彼此靠近，分享生活，释放白天积压的紧张。夜幕下的贵阳，有了更柔软、更温暖的另一面。

杯中世界，城市答卷

清晨的咖啡馆、人声鼎沸的茶饮店、灯火里的精酿小馆，串联起贵阳人的“生活三重奏”，也让这座城市的烟火更添层次。它们像是散落在城市角落里的坐标点，把人们的日常织得更紧密，也更精致。

贵阳民生路的烟火气。

一杯咖啡背后，是对清醒与效率的追求；一盏新茶背后，是把山野清香带进城市的巧思；一樽精酿背后，则是夜晚松弛氛围的再造。它们不只是满足口腹的选择，更是一种服务的提升——从豆子到茶叶、从工艺到氛围，细节的雕琢让人感受到生活的讲究与温度。

当折耳根、刺梨、木姜子这些熟悉的在地味道被端上桌面，它们又成了最鲜明的城市注脚。外地人觉得新奇，本地人觉得亲切。游客把“贵阳限定”拍照上传，年轻人把“本地风味”变成新的日常。从“去茶山”的全国化到“文演雪糕”的创意表达，贵阳用年轻的方式，把文化和味觉一起推向远方。

夜晚的太平路，举杯的人群里有刚落地的旅客；清晨的高铁站，背着电脑包的青年转身就去寻一杯咖啡；周末的游客，从甲秀楼或青岩古镇走出，在街角买一杯刺梨茶，把旅途的记忆延伸到味觉。交通的便利让新的消费场景迅速生长，旅游的热度点燃了城市的昼与夜，而生活在这里的人们，则在一杯一盏之间，体会到选择越来越多、体验越来越好。

（以上图片均来源网络）